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立春一般吃什麼蔬菜叫做咬春

知識 更新时间:2025-09-16 20:25:24

  立春一般吃蘿蔔叫做咬春,立春這一日,中國民間講究要買個蘿蔔來吃,叫做咬春。因為蘿蔔味辣,取古人“咬得草根斷,則百事可做”之意。這一日從一大清早,就有人挑着擔子在胡同裡吆喝:蘿蔔賽梨。那時候,再窮的人家,也要買個蘿蔔給孩子咬咬春。

  立春不僅是二十四節氣中的第一個節氣,而且還是一個重要的節日。在天文意義上它标志着春季的開始。立春節氣一般是從2月4日或5日開始,到2月19或20日結束。立春與立夏、立秋、立冬一樣,都是反映四季更替的節氣。立春是一個略帶轉折色彩的節氣,雖說這種轉折不是十分明顯,但趨勢是天氣開始回暖,最嚴寒的時期基本過去,人們開始聞到早春的氣息。

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