食材:面粉、食用油、水、十三香。步驟:1.将面粉放入和面盆中,并加入水溫為40攝氏度的清水;2.用筷子将面粉和清水攪拌均勻;3.将面粉揉成光滑面團,并醒發10分鐘;4.将醒好的面團分成小份,并将小面團擀成圓餅;5.在面餅上均勻的塗抹一層食用油;6.放上鹽、十三香,并塗抹均勻;7.将面餅卷起,然後盤成圓形;8.用擀杖将其擀成薄餅狀;9.電餅铛加熱,并放入食用油;10.将擀好的面餅放入電餅铛至面餅兩面金黃即可。
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