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西餐師和西點師一樣嗎

知識 更新时间:2025-09-03 04:32:26

  西餐師跟西點師是兩種不同的技術人員.他們就像中餐的廚師跟面點師一樣。西廚是負責西餐菜肴的烹制:像煎牛排,豬扒,炸雞腿,等工作。西點是負責西餐裡西式點心的制作:比如蛋撻,蛋糕等。

  他們是西餐廳廚房的核心人員,隻是工種不同而已。

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