1、有淨化血液,幫助消化等作用;
2、鮮棗中的維生素C含量極高。維生素C是一種抗氧化劑,有預防缺鐵性貧血、促進傷口愈合、預防過敏、降低膽固醇等作用;
3、果皮和種仁藥用,果皮能健脾,種仁能鎮靜安神。
白棗的果肉可提取維生素C及釀酒;核殼可制活性炭。
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