最正宗吃法是,将冰鎮過的魚子醬直接用銀匙送入口中,用牙齒輕輕咬破用舌頭仔細品味。先在白面包上抹一層黃油,然後把紅或黑的魚子醬沾在黃油上。正确的魚子醬食用方法是,将魚子醬放在裝着冰的小巧器皿裡,使其保持品質鮮美,同時可根據個人口味配上不同的輔料,最經典和大衆的輔料是配上奶油和烘烤的白面包。魚子醬不能與氣味濃重的輔料搭配食用,如檸檬等。在飲料方面,伏特加或是香槟都是能更好品味魚子醬的上乘之品。先将魚子醬用醋泡一下,泡大約十分鐘然後切蔥末,放蔥末拌一下就好。
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