蒜蓉木耳菜的家常做法比較好吃,具體步驟如下:
木耳菜摘去老葉和黃葉,放入盆中,清洗幹淨。蒜瓣去皮後切碎。油鍋燒熱,放入蒜蓉,中小火炒香。把洗淨的木耳菜瀝幹水分,放入鍋中,大火翻炒。炒軟後加入1小勺鹽和少許味精調味。關火,裝盤上桌。
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