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怎麼做果蔬餅

美食 更新时间:2025-09-11 09:55:58

  1、先切取一段南瓜,去除瓜瓤,上鍋蒸熟。然後在攪拌盆中倒入糯米粉,加入蒸熟的南瓜。

  2、加一點開水和面揉開,直到面團變得光滑有韌勁。面和好後揪成小面團,用手掌揉壓成圓餅。

  3、取一口雪平鍋,加适量老紅糖和水。開中火煮沸,等紅糖全部化開後放入南瓜餅煮七八分鐘即可。吃的時候撒一點芝麻碎會更香。

  4、在攪拌盆中倒入糯米粉,将一個過濾網加在盆上,取半個火龍果肉放入濾網中壓出汁水。

  5、然後用掌心輕輕的揉搓糯米粉,讓果汁和面粉融合成紫色。加水和面,注意要一邊加水,一邊和面,要用開水。

  6、面和好後,揪成面團,用拇指壓成迷你的小餅。然後取一口雪平鍋加一點水,倒入泡發的雞頭米,煮至變軟。

  7、再加入新鮮的百合、冰糖,輕輕攪拌,等冰糖全部融化後放入小圓餅,煮沸後再煮三分鐘即可。

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