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梨罐頭裝罐有哪些要求

知識 更新时间:2025-08-20 23:14:57

按果塊的大小分别稱重裝罐。果塊應排列整齊,反扣人 罐,并加人25% ~35%的糖水,糖水中宜加少量檸檬酸。如若 糖液濃度為25%時,每75千克水加25千克糖及150克檸檬 酸,煮沸後過濾。

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