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涼拌蚝油西生菜的做法

美食更新时间:2026-09-05 00:28:39

涼拌蚝油西生菜的做法?，接下來我們就來聊聊關于涼拌蚝油西生菜的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

涼拌蚝油西生菜的做法

将西生菜洗好備用，用淘米水洗菜會更幹淨哦準備好蒜沫，稍微多一點也可以，一顆西生我使用了5瓣蒜将蚝油，水，澱粉混合，注意蚝油不要太多，會鹹，一顆西生菜蚝油，水，澱粉的比例大概是2:9:2，這裡水多一些，為了之後肉餡不要把湯汁都吸收掉我準備的是牛肉餡，不用太多，少放一點料酒，腌制一會一切準備就緒，将西生菜放水裡焯一下，時間不要太久，西生菜的顔色會變黃，焯好後瀝幹水盛盤肉餡先下鍋炒熟，盛出來，鍋刷幹淨，放油，下蒜沫，炒香後将之前準備的料汁倒入，料汁粘稠後放入肉餡，稍微扒拉幾下後就可以關火了将料汁倒在西生菜上，美味的蚝油西生菜就做好了，當然也可以不放肉餡，料汁中水就可以少放一點，味道也是好極了，健康又營養，大家都試試吧中國菜,家常菜,晚餐,

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