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怎樣煲出來的綠豆粥稠粘

知識 更新时间:2025-08-25 05:45:59

  加适量澱粉同煮即可變的粘稠,做法如下:

  一、所需材料:綠豆100克、大米25克、水适量、綿白糖20克、澱粉适量。

  二、具體做法:

  1、将綠豆洗淨,清水泡4個小時,大米洗淨,清水泡30分鐘;

  2、鍋中放水,水開後放入綠豆、水、澱粉,煮5分鐘後放入大米;

  3、持續大火,水開後轉小火炖至綠豆開花,粥變粘稠即可關火;

  4、盛出冷卻後放入冰箱冷藏10至20分鐘,加入适量白糖即可。

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