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蟬蛹怎麼吃---幹煸金蟬

知識 更新时间:2025-08-25 10:19:30

  朋友從他的家鄉給我帶來了還未出土成知了的金蟬,上網查了這個叫做知了猴,營養價值非常高。看着這長相我真的為難好久,放了兩天後,又問朋友這怎麼吃呀,朋友說幹煸,又上網查了不是幹煸就是油炸,感覺油炸油分太大就做了幹煸。女兒說這小東西蠻可愛的,但是堅決不吃,我特意叫了她的同學來家裡,比比看誰勇敢,結果我女兒一下子就吃了幾個,連說好吃,她同學還是不敢吃,後來我們都吃了她同學也才勉強吃了兩個。味道的确很棒,可是真的真的還是需要很大的勇氣,親們來看看吧,敢吃嗎?

  準備好原材料

  知了猴仔細清洗,然後放入鹽水裡泡半小時

  瀝去水分

  放入鍋裡小火煸幹水分

  加入适量油,小火煸炒,一直炒香

  鍋裡放入适量油,爆香辣椒和花椒

  加入煸炒好的知了猴,加入少許鹽和椒鹽,翻炒入味

  出鍋了

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