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柿子跟茶葉能一起吃嗎

知識 更新时间:2025-08-21 07:26:18

  柿子跟茶葉不能一起吃,柿子中大量的含有一種叫鞣酸的物質,而茶葉内含有大量的茶堿,這兩種物質在胃酸的作用下,會發生化學反應,生成難以消化的硬塊,引起胃腸道不适、胃痛、胃脹氣,影響消化功能,嚴重時更會發生胃出血。

  柿子為柿科柿屬植物,落葉喬木,原産東亞。在我國已有3000多年的栽培曆史,栽培面積達20萬hm。柿子不僅營養豐富,含有大量的糖類及多種維生素,而且具有很高的藥用價值和經濟價值。柿子中的多種活性物質,其中包括類胡蘿蔔素、黃酮類、脂肪酸、酚類和多種氨基酸、微量元素,可被廣泛用于醫藥、保健和化妝品等領域。

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