鹵豬肉做法步驟:
1、準備食材,豬後腿肉、香葉、草果、茴香、八角、桂皮、花椒粒、老抽、冰糖、鹽、大蔥、生姜。
2、豬肉洗幹淨,根據鍋的大小切成塊,生姜切片,大蔥切段。
3、将香葉、草果、茴香、桂皮、八角、花椒粒裝入調料袋。
4、鍋内加适量水,燒開後放入調料袋、冰糖、老抽、鹽、蔥段和姜片。
5、再次燒開後分次放入肉塊,小火慢煮約20分鐘。
6、鹵肉煮熟後,撈出切成片即可食用。
鹵肉訣竅:根據自己的口味加入調料,要鹵很多
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!