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雞蛋餅能加白糖嗎

知識 更新时间:2025-08-28 18:15:51

  不能;

  雞蛋,澱粉,蜂蜜和糖這幾樣食物在一起本身并不會産生對人體有害的成分,但雞蛋和白糖同煮,會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸結合物,這種物質不易被人體吸收,對健康可能會産生不良作用;

  雞蛋餅,雞蛋是人類最好的營養來源之一,雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質,對人而言,雞蛋餅的蛋白質品質最佳,僅次于母乳。一個雞蛋餅所含的熱量,相當于半個蘋果或半杯牛奶的熱量,但是它還擁有磷、鋅、鐵、這些營養都是人體必不可少的,它們起着極其重要的作用,如修複人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程。

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