1、首先将洗淨的土豆去皮,切厚片,胡蘿蔔、火腿腸切丁備用。
2、起鍋燒水,将土豆上鍋蒸熟。
3、将蒸熟的土豆片搗成泥狀,加入胡蘿蔔丁、火腿腸、蝦皮、蔥花、鹽、澱粉攪拌均勻。
4、起鍋燒油,放置土豆泥餅,兩面煎至金黃即可。
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症狀 果實臍部缢縮、幹腐,局部産生黑色斑。 濕度大時病斑上有腐生黑色黴狀物着生。