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微波爐蛋糕的做法越簡單越好

知識 更新时间:2025-08-27 05:03:53

  做法:

  1、準備蛋黃5個、蛋白5個、砂糖90克;

  2、将低筋粉90克篩好;

  3、蛋白加砂糖,用打蛋器打至濕性發泡,放入蛋黃;

  4、打至蛋糊濃稠即可;

  5、放入低筋面粉,上下翻拌均勻;

  6、微波容器刷上油,倒入蛋糊震兩下,将大氣泡震出來;

  7、放入微波爐大火2分鐘,中火2分鐘即可;

  8、取出倒扣放涼;

  9、最後切開裝盤,即可享用。

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