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香腸菌菇意粉怎麼弄

美食 更新时间:2025-08-25 03:23:23

  1、香腸菌菇意粉的用料:西式早餐腸若幹、菌菇幹若幹、菠菜若幹、通心粉若幹。

  2、肉腸切丁,西式早餐腸裡面有很多香料,味道濃郁,沒有的話可以買熱狗腸代替。

  3、菌菇幹洗淨泡好切小塊,沒有的話可以用新鮮菌種,用你認為味道濃郁的就行。

  4、意粉煮好後瀝幹備用。中火,平底鍋化開黃油,翻炒肉腸丁和菌菇,炒香至菌菇熟時倒入一小碗高湯,厚奶油,一大勺番茄膏,番茄膏如果沒有可以用番茄醬代替,調入鹽,黑胡椒粉,醬汁煮至濃稠,放入意粉翻炒。

  5、意粉均勻沾上醬汁後灑入一大把切碎的菠菜,關火,灑把歐芹碎,拌均勻就行。

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