蜂蜜不宜與蔥、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食,不然易引起腹瀉,古代有蔥與蜂蜜不可同服的記載,現在也有關于蜂蜜與蔥同食後出現惡心嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎症狀的報道。因此蜂蜜不能與蔥一塊吃。早上喝完蜂蜜水,中午可以吃生蒜洋蔥。
蜂蜜含有豐富的葡萄糖、蛋白質、維生素、有機酸、氨基酸和花粉等營養成分,不僅有利于增加肝髒解毒能力,而且還有健胃、助消化等效果。
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