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松茸怎麼吃有營養

知識 更新时间:2025-09-15 13:26:08

  松茸一般用于滋補時食用的營養價值較高。可嘗試以下食用方法。

  方法一:

  1、準備适量鮮松茸、醬油或芥末;

  2、取新鮮的野生松茸菌,用陶瓷刀刮淨松茸上的泥土後冼淨,切片冰鎮後擺入盤中;

  3、蘸點醬油或芥末即可食用。

  方法二:

  1、準備适量幹松茸和一隻老母雞;

  2、将幹松茸入40攝氏度的溫水中浸泡30分鐘,待其恢複彈性後即可撈出;

  3、将泡好的松茸和老母雞與浸泡松茸的水同時放入鍋中,文火煲1至3小時,放少許鹽後盛出即可食用。

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