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當歸老鴨湯的做法

知識 更新时间:2025-08-26 07:49:50

  當歸老鴨湯的做法如下:

  食材:當歸35克、鴨肉600克、姜20克、清水800毫升、鹽1茶匙。

  具體步驟:

  1、将鴨肉洗幹淨後,切成大塊,放入沸水中焯燙後,撈出洗去浮沫;

  2、将當歸洗幹淨備用;

  3、取一個湯鍋加入适當的水;

  4、放入當歸和鴨肉,用中火煮滾;

  5、換成小火炖1個小時;

  6、最後放入鹽再滾煮一下即可。

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