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藕片胡蘿蔔木耳怎麼炒

知識 更新时间:2025-09-04 03:23:40

  藕片胡蘿蔔木耳的做法:

  主料:蓮藕100克,木耳30克,胡蘿蔔2到3根。

  輔料:油适量, 鹽适量, 雞精适量, 蔥花适量, 十三香适量。

  步驟:

  1、把胡蘿蔔、木耳、蓮藕洗淨切好;

  2、然後把蓮藕冷水下鍋汆一下;

  3、水開1分鐘後撈出;

  4、用冷水沖去上面的澱粉;

  5、然後爆鍋把蔥花和十三香爆香;

  6、放胡蘿蔔、木耳翻炒均勻;

  7、放蓮藕翻炒均勻放鹽和雞精,出鍋即可。

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