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螃蟹的做法大全

知識 更新时间:2025-06-07 14:07:27

  1.将大閘蟹刷洗幹淨,捆綁大閘蟹的繩子可以不用解開

  2.蒸鍋中放入适量熱水,大火燒開後将大閘蟹肚子朝上放入蒸鍋中,蓋上鍋蓋蒸15分鐘左右

  3.老姜洗淨去皮切碎,大蒜拍破切末,小蔥洗淨切碎

  4.将生抽、香醋、香油、蔥姜蒜末放入碗中,混合均勻成蘸料備用

  5.将蒸好的閘蟹取出,解去繩子裝盤,吃時蘸料汁即可

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