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蔥油拌面用大蔥行嗎

知識 更新时间:2025-08-31 14:57:37

  蔥油拌面大蔥版的做法:

  1、大蔥切絲。

  2、生抽,老抽,耗油,白糖調在一起。

  3、熱鍋涼油,待油開始冒煙,轉小火,加入大蔥絲,慢慢熬成蔥油,等蔥變軟,顔色變深。

  4、加入步驟2調的汁兒,中火熬到冒泡即可關火,不停攪拌。

  5、拌入面條即可。

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