越乃寒梅是日本頂級的清酒品牌,是新瀉縣石本酒造的代表品牌,深受消費者青睐。這是過去曾在日本引起各地特色酒品大為流行,而成為注目焦點的名酒。由于人氣高漲,曾經在部分商店中以驚人的高額價格販售,但釀酒廠是以“并非大量釀造,而希望是在能力所及範圍内制造最高品質的商品”如此誠摯的想法之下,持續地釀酒,提供優質酒品。在衆多的地酒中,要數越乃寒梅最具代表性。
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