元宵湯圓各式樣,吃法有多種。主要方式為水煮,水煮的湯圓滑而不膩,老幼皆宜。消化食物要搭配,降低油脂少吸收。吃元宵時切勿忘,做到原湯化原食。現吃現買為最好,不宜久放和保存。不同口味可選擇,營養成分互補充。吃湯圓的注意事項是早餐不宜食用,每頓限一二兩,喝點湯促消化。不可熱燙着吃,不可油炸着吃。吃元宵要小口吃,同時減少主食數量。優先選擇果仁,芝麻豆沙等餡。老年人群,糖尿病患者,高脂血症患者,胰腺炎膽囊炎患者,胃和腸道功能虛弱的人不适合吃湯圓。
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