醬油吃多了會導緻皮膚變黑的說法,目前還沒有任何醫學和化學證據證明,目前市場上按照國家相關規定出廠的醬油,都以大豆,小麥等為原料發酵制成,食用後會轉化成氨基酸,碳水化合物,無機鹽,水等能被人體吸收的物質,并不具備增加光敏感的功能,也不合成激素,醬油中的色素物質不會直接轉移到皮膚中,對黑色素細胞的合成并不起作用。
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