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大棗桂枝炖牛肉怎麼做

美食 更新时间:2025-08-13 06:49:52

  1、大棗10枚,桂枝9克,牛肉100克,胡蘿蔔200克,紹酒10克,蔥10克,姜5克,鹽3克,上湯1030毫升。

  2、把大棗洗淨去核。桂枝洗淨;牛肉洗淨,切成4厘米見方的塊;胡蘿蔔洗淨,也切成4厘米見方的塊;姜拍松,蔥切段。

  3、把牛肉、大棗、桂枝、胡蘿蔔、紹酒、蔥、姜、鹽放入炖鍋内,加入上湯t000毫升。

  4、把炖鍋置武火上燒沸,再用文火炖煮l小時即成。

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