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荠荠菜如何包餃子

知識 更新时间:2025-08-28 04:30:32

  1、将荠荠菜放入清水中洗淨;

  2、将洗好的荠荠菜切碎,放入盆中;

  3、在放有荠荠菜的盆中加入蝦皮、精鹽、味精、醬油、蔥花、素油、麻油等拌勻成餡;

  4、把面粉用水和成軟硬适度的面團,揉勻;

  5、将面團搓成長條,切成小面劑,擀成餃子皮:

  6、包餡捏成生餃子;

  7、将餃子下入沸水鍋内煮熟,撈出,放入碗内;

  8、餃子蘸上調料,即可食用。

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