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白鲢魚頭炖白菜怎麼做

美食 更新时间:2025-09-13 11:06:03

  1、材料:鲢魚1條,白菜1棵,油适量、鹽适量、醬油适量、大蔥适量、姜适量、蒜适量、八角适量、味精适量、紅辣椒适量。

  2、鲢魚去鱗,去肚子,洗淨,切成段;

  3、白菜切好;

  4、鍋内放油将佐料煸香;

  5、放入白菜煸3分鐘;

  6、将鲢魚放置于鍋内,添加适量水、醋、鹽,大火炖10分鐘将白菜放入;

  7、出鍋前點香油即可。

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