處理蠶豆裡面的蟲子的方法:把蠶豆收獲曬幹後立即裝進密封不漏氣的塑料瓶,比如大飲料瓶内,經過一個夏天,蟲子就會缺氧憋死,這隻是少量的處理方法。蠶豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。蠶豆營養價值較高,其蛋白質含量為25%-35%。蠶豆還富含糖、礦物質、維他命、鈣和鐵。此外,作為固氮作物,蠶豆可以将自然界中分子态氮轉化為氮素化合物,增加土壤氮素含量。
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