材料:紅醋500克,糖600克,蔥、姜、蒜各25克,醬油250克,鹽5克,濕澱粉50克,油125克,少量水。
做法:
1、将醋、糖、醬油、鹽濕澱粉調勻;
2、鍋内放油燒熱,下蔥、姜、蒜爆鍋;
3、倒入調好的汁,待鍋開後放入濕澱粉,依情況加入适量水即可。
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