導語：入伏之後，天氣就比較炎熱了，尤其有些地區高溫天氣頻發，體内容易積累濕氣，大家一定要注意祛濕。祛濕的最佳方法就是吃一些祛濕的食物。除了祛濕，入伏之後也要注意防暑降溫，吃一些相應食物。那麼，2022入伏吃什麼好呢？以下為您介紹入伏後養生食物及飲食原則。

　　2022入伏吃什麼好

　　入伏飲食

　　1、餃子

　　伏天是一年中最難熬的日子，人的食欲會下降，吃不下東西，而餃子在中國人的傳統習俗裡是開胃解饞的食物，所以人們在伏天吃餃子，為的是能夠平安度夏。

　　2、地瓜

　　地瓜又名紅薯、山芋。它富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質。地瓜有抗癌、保護心髒、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效，有長壽食品之譽。

　　無論是煮地瓜或者是烤地瓜，都不僅味道香甜，還有排毒祛濕，促進腸胃蠕動，幫助排除宿便的功效。除此之外，将地瓜和小米或其他谷物一起煮制成粥，除濕的效果還會更好哦。

　　3、冬瓜

　　冬瓜也是生活中最常見的排濕食物之一，吃冬瓜對于排濕也有極大的幫助。冬瓜中含有蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、微量元素、維生素等成分，營養價值非常豐富，能夠極好的補充身體需要。

　　夏天是冬瓜成熟的季節，也是吃冬瓜最适宜時間。此時冬瓜中的碳水化合物既能補充身體水分，又可以有效清熱解暑，健體消腫。

　　而在排除身體濕氣方面，冬瓜中富含的鉀離子能夠不斷的幫助身體進行排濕，利水消痰、清熱解毒，有效的保健身體。

　　4、紅豆

　　紅豆，又名赤小豆。紅豆中有大量的蛋白質、脂肪、氨基酸、微量元素、維生素等。在中醫中，紅豆性平、味甘酸、無毒，有滋補強壯，除濕滋養、強身健體的功效。

　　将紅豆煮成粥之後，紅豆的營養更容易被人體吸收，對人體的滋補也更加有效。紅豆薏米粥就是一個不錯的選擇。

　　其具體做法為，将紅豆洗幹淨後和适量的薏米一起放入鍋中，随後熬煮成粥即可。将要起鍋之前，可以根據個人的口味加入适量的白糖就可以直接食用了。

　　5、蓮子

　　入伏後多吃蓮子可祛火，熱天心髒最脆弱，暑熱B人，易煩躁、傷心。蓮子芯的味道雖苦，但可清心火，還有降血壓作用，适宜體質虛弱、心慌、失眠多夢的人食用。但大便幹結、腹脹者，最好少吃。

　　6、生姜

　　俗話說：冬吃蘿蔔夏吃姜。姜具有溫補的作用，三伏天可以多吃點姜，補補陽氣。生姜新辛溫，有散寒發汗，化痰止咳，和胃，止嘔等各種功效。三伏天喝姜茶的最佳時機也來到了。

　　生姜4片，大棗4枚，紅糖适量，同放入杯中沸水沖泡，一杯溫胃散寒的姜棗茶就沏好了。

　　喝姜茶是一種簡便易行的保健方法，現在也似乎越來越流行。姜茶一年四季都可以喝，但是夏天是最适宜喝姜茶的季節。

　　三伏天飲食原則：

　　入伏飲食養生

　　夏季養生莫貪涼

　　預防中暑是大家首先想到的問題。夏季瓜果衆多，特别是西瓜，确能解暑，但不可多食，因其性寒，日常可配些紅糖姜茶以平衡其寒性。海帶綠豆湯是很理想的清熱解暑食物，海帶能消痰軟堅、洩熱利水、止咳平喘，而綠豆清熱解毒、消除暑熱，一起煮湯味道也很特别。

　　用10克荷葉，加6克金銀花，再加10克黨參，組成解暑益氣湯，可以清解暑熱，生津止渴，也非常不錯，但身體偏虛寒的人應少吃。

　　中醫認為，夏天是陽氣最盛的季節，适合多吃些溫性食物，助陽升發。陽氣抒發出來，可以讓毛孔張開，汗液排洩通暢無阻，就算暑氣逼人，也能及時散熱，不緻于出現中暑的現象。

　　相反，如果為了一時痛快，大吃寒涼性食物，身體的氣血遇熱則行，遇冷則凝，反而将散熱渠道堵塞了，更容易中暑。

　　食物清淡能養生

　　在食物“補養”方面，因為三伏天天氣炎熱，出汗甚多，加上晝長夜短，睡眠時間相對較少，因此能量消耗甚大，需要有合理的飲食來支持，這就是通常所說的“補養”。這時節不适合吃得過于葷腥油膩，對于一般的人，三分葷七分素比較合理。

　　盛夏常出現胃脹、食欲不振的問題，可飲用香氣濃郁的花草茶以醒脾，還可以用豬脾與姜絲爆炒後隔水蒸熟來吃，有健脾開胃的功效;草果去心去皮。

　　切細，與羊肉、生姜、料酒同放炖鍋中，加水炖熟佐餐，能溫中燥濕，開郁消食;對于胃虛寒者，可用花椒、胡椒炖雞腎，能溫中止痛助消化;用當歸黃芪炖石斑魚，能補氣血，益精髓，對于氣血兩虛而常出現心悸患者大有裨益。

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