1、巴旦木是出産自世界各地、廣受歡迎的一種堅果。全球百分之八十的巴旦木産于美國加州,此外,印度、巴基斯坦和伊朗以及中國新疆均有種植巴旦木;
2、巴旦木營養價值:巴旦木營養豐富,一盎司巴旦木含有約6克蛋白質、4克膳食纖維、75毫克鈣、7、4毫克維生素E、1毫克煙酸;
3、巴旦木形态特征:加州巴旦木的果實為灰綠色。随着果實不斷成熟變硬,在7月外筴會開裂。從7月底到8月,裂口增大,露出巴旦木殼體。這使得殼内的巴旦木核和果仁得以曬幹。整個果仁和莖脫離。臨近收獲期,外筴外全裂開。
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