用料:豬頸背肉、油、生抽、鹽、花椒粉、澱粉、孜然粉;
做法:
1、肉切合适大小的塊,加生抽,鹽,花椒粉用手抓勻,腌制30分鐘;
2、加入澱粉拌勻,用牙簽串起;
3、炸鍋裡熱油;
4、約7到8成熱時,放入串好肉中火炸至外表微黃;
5、撈出放在吸油紙上吸一下油;
6、撒上孜然粉和辣椒粉即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!