綠葉菜。
一般人吃烤肉時,會用生菜葉卷上烤肉同吃。這其實非常科學,研究表明,蔬菜葉中的葉綠素能有效降低緻癌物的毒性,葉綠素含量越高,消除緻癌物的緻突變效果越好。此外,綠葉菜含有豐富的維生素和無機鹽,能改善烤肉品類單一、營養不均衡、易上火等問題。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!