酒店管理專業包括理論課程和實訓教學,其中理論課程主要包括旅遊學概論、管理學原理、酒店管理概論、中餐服務、西餐服務、餐飲服務與管理、酒水知識與酒吧管理、前廳服務與管理、客房服務與管理、旅遊市場營銷、飯店工作英語、酒店服務心理等;實訓教學包括中餐服務、西餐服務、客房服務、前廳服務、OPERA酒店管理軟件應用等技能實訓。
漢語言文學就業前景怎麼樣
1、就業情況：總體供大于求，但需求量比較大。如果你具有一定的寫作能力，較強的分析、研究能力，對文學及寫作又比較感興趣，可以選報本專業。近年來，漢語言文學專業的學生就業形勢一直比較平穩，不那麼熱門。
2、就業優勢：就業面寬，本專業畢業生一般文筆較好，思維活躍。可以勝任很多部門和機構的工作。
比較專業的部門可以是新聞出版系統，例如報社、雜志社、出版社及電視台、廣播電台等單位從事記者、編輯等工作，也可在企事業單位的文秘、宣傳部門發揮自己的寫作特長。
酒店管理專業學生畢業後可從事以下工作各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務人員;各類旅遊公司，旅遊管理部門工作人員;各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作;各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業務洽談、對外聯絡服務工作;各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事市場調查、情報、信息服務等工作。
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