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肉餡子怎麼和

知識 更新时间:2025-08-29 14:01:05

  材料:面粉30克,豬肉30克,鮮蝦仁6個,雞蛋一個,白菜心适量,香菇一個,蔥,姜,鹽,香油适量,料酒少量。

  做法:

  1、将豬肉,鮮蝦仁切碎成末,加入少量面粉進行攪拌。

  2、将蔥,姜,香菇切碎塊狀,加入适量料酒。

  3、進行順時針攪拌後加入雞蛋,再次進行攪拌。

  4、攪拌均勻後加鹽,把白菜心切碎攪拌均勻即可。

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