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番茄怎麼煮好吃啊

知識 更新时间:2025-08-24 22:25:16

  番茄可以做成番茄蛋湯和番茄絲瓜湯。

  番茄蛋湯的做法:

  1、将西紅柿去皮。木耳,綠色菜葉,切成小碎塊兒。蔥切成蔥末。

  2、鍋内放油,油熱後放入蔥末爆鍋。放入西紅柿,木耳煸。放鹽後倒入水燒開。

  3、水燒開後爐子開小火,鍋内倒入澱粉水。

  4、倒入打散的蛋液,攪拌後關火。放上綠菜葉和香油即可。

  番茄絲瓜湯的做法:

  1、黑木耳提前泡發好,絲瓜、番茄洗幹淨。

  2、番茄切成塊,絲瓜去皮切成滾刀塊。

  3、起油鍋,蔥、姜入鍋煸香後,番茄入鍋炒。

  4、黑木耳入鍋炒、絲瓜入鍋炒。炒均勻加适量水燒。

  5、開鍋後加鹽、味精。開鍋,關火。盛出即可食用。

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