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香濃咖哩雞翼怎麼做

美食 更新时间:2025-07-30 02:44:25

  1、将雞翼解凍,并用清水洗幹淨,抹幹淨備用将雞翼放入少許鹽,老抽和香油進行腌制。

  2、過20分鐘後,見雞翼上色後,變色可開始準備下一步驟了。記得醬油一定要用老抽,因為上色會比較漂亮。

  3、腌制約20分鐘。讓味道完全滲入在平底鍋中放入油,油熱後,均勻将雞翼鋪于平雞翼将兩面各煎到約2分鐘即可。

  4、将雞皮煎至金黃色為止底鍋上另起一鍋,放入少許油。将咖喱粉加入水待咖喱汁煮開後,倒入少許鮮牛奶。

  5、并加入少許鹽和糖,均勻攪拌。攪勻後倒入鍋中煮将煎好的雞翼放入咖喱汁中,慢火焖約3分鐘,讓咖喱味慢慢滲入雞翼中三分鐘後,将雞翼隔汁撈起,并配上香菜作為點綴即可。

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