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磨芋頭的做法

知識 更新时间:2025-08-18 11:01:08

  不是磨芋頭,應該是魔芋。

  絲瓜魔芋湯:

  主料:絲瓜1根,魔芋1塊。

  輔料:姜适量,鹽适量,胡椒粉适量。

  步驟:将絲瓜去皮,洗淨,切成薄片狀。将魔芋洗淨切成塊狀,姜切細絲。鍋中加水,将切好的姜絲加入鍋中。水燒開後,倒入絲瓜和魔芋,約煮10分鐘左右,起鍋前加入鹽和胡椒粉即可。

  涼拌魔芋絲:

  先焯水一分鐘後撈出切絲,再将紫洋蔥和甜椒切絲,澆點醋和醬油拌勻即可食用。

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