1、恭城油茶——被稱為打油茶，主要原料，配上生長、大蒜頭和花生、食鹽和水為原材料的視頻，品嘗起來醇厚少澀。
2、桂林十八釀——被稱為平樂十八釀，是以肉、蛋、豆腐為餡料，以螺蛳、豆菜、豆腐、茄子為釀殼制經過蒸、煎、煮、釀等手法烹饪而成的。
3、荔浦芋扣肉——是以荔浦芋頭和五花豬肉為原材料，經過煮、炸、蒸等多重工序制成的，成品外表紅潤油亮、色澤金黃，入口酥香味美。
4、桂林荷葉鴨——将鴨子先過油炸制後在鴨腹中加入熟冬筍丁、辣肉丁、瘦肉丁、蝦米等材料，最終包上新鮮的荷葉後制成的地方傳統滋補名菜。
5、陽朔啤酒魚——是以鮮活的鯉魚和啤酒為原材料，曾在奇山杯上以外酥裡嫩的、鮮辣可口的特點而獲得金獎。
6、桂林米粉——以早籼米為原料制成的米粉和鹵水，米粉還會鋪上鍋燒和豬肉片，還可加入酸豆角、酸筍、脆皮、茶勺、花生米等配料。
7、全州醋血鴨——是以子鴨為主要原料，并加入酸醋、生姜絲、蒜頭、鴨血、苦瓜等配料經過文火焖煮制成的桂林地方特色美食。
8、尼姑素面——品嘗起來十分鮮美，面湯是利用香菇腳、冬筍、草菇和黃豆芽經過熬煮至誠，品嘗起來清淡可口、潤滑鮮美。
9、桂林田螺——是以個大體肥、味道鮮美的田螺為原材料，加入酸辣椒、蔥姜蒜、三花酒等各種配料經過炒煮制成的特色風味小吃，十分開胃。
10、爆炒漓江蝦
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