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豆腐怎麼煎好吃

美食 更新时间:2025-07-08 05:37:39

  1、兩塊水豆腐洗幹淨備用。

  2、切塊,用鹽水泡五分鐘。

  3、取出瀝幹,豆腐四周撒上少許生粉。

  4、鍋裡油熱,把豆腐塊碼到鍋裡,小火慢煎。

  5、輕輕晃動平底鍋,豆腐能自由晃動就給它翻翻。

  6、煎第三面。

  7、煎第四面。

  8、把四面再輪流煎一兩回,豆腐表面金黃即可。

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