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正月初二吃飯叫什麼

知識 更新时间:2025-08-25 03:58:34

  1、民間諺語說:初一餃子初二面,初三合子往家轉,初四烙餅炒雞蛋,初五捏上小人嘴,初七人日吃壽面。

  2、大年初二,出嫁的女兒要回娘家,夫婿要同行,所以俗稱迎婿日。回家時要攜帶禮品,名為帶手或伴手。

  3、初二面, 初二的面講究也不少。據說,初二的面要用初一的餃子面來做。而且這面須為冷湯。即把面煮熟之後用冷水浸過,稱為冷湯。現在的人們一般都打個鹵兒或者炸點醬做成打鹵面或者炸醬面。但是一定要用冷水浸過,以保留“初二的面”的風俗。

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