電炖鍋煮的粥可以一定程度上保存食材的營養,使用“煮粥”選項做的粥也很美味,所以長期吃電炖鍋煮的粥沒有不妥。
在我們日常生活中比較常用的電炖鍋有瓷的和紫砂的,很多時候我們都使用電炖鍋來煮粥。但也有人不禁發問,覺得電炖鍋煮粥會導緻營養流失,會不會長期吃它煮的粥不好呢?
其實,電炖鍋煮出來的粥并不說是就完全沒有營養了,它隻是相對于一些可以高度保留食物營養的制作手法來說,會顯得略微遜色一些。
但是也有人說,電炖鍋炖煮食物都是使用小火慢炖,這樣煮出來粥的并不好喝。針對這一點,隻需要購買有“煮粥”選項的電炖鍋就可以避免了。所以長期食用由電炖鍋煮出來的粥并沒有什麼不妥。
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