玉米面粉是指一種将玉米粒研磨成粉而制成的物品,它營養豐富,可以根據顔色分為黃玉米面、白玉米面兩個種類。我們平時可以把玉米面制成窩窩頭食用,但要注意不可讓它和田螺、牡蛎一起吃,以免引起身體不适。
什麼是玉米面粉
玉米面粉一般都是指我們常說的玉米面,它是一種将玉米粒研磨成粉而制成的物品,具有非常豐富的營養,同時它根據顔色還可以分為黃玉米面、白玉米面兩個種類。
我們平時可以将玉米面制成窩窩頭食用,隻需要把玉米面、糯米面、糖混合在一起用開水揉成面團,再将它們捏成窩窩頭頭的形狀放入鍋中蒸十分鐘左右就可以了。
需要注意的是,我們在食用玉米面制成的食物的時候要避開田螺、牡蛎這兩種食物,前者和玉米面混吃可能會引起身體不适,後者和玉米面混吃則可能影響鋅的吸收。
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