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綠豆湯放白糖還是紅糖

生活更新时间:2025-08-25 01:03:49

　　煮綠豆湯的時候不管是放白糖還是紅糖都是可以的，因為它們都能很好的起到調味的作用，不管放冰糖的話會更好一些，因為它本身具有潤肺止咳的功效，且糖分和熱量都會比白糖要低一些，所以飲用效果會更好。

　　綠豆湯放什麼糖比較好

　　綠豆是粗糧的一種，體積比較小，顔色呈綠色，營養豐富，口感也比較好，很多人會将綠豆湯買回來煮湯或者是煮飯、熬綠豆湯等等，特别是在夏天的時候，吃一碗冰涼的綠豆湯，還能起到祛暑的作用。

　　綠豆湯本身是沒有什麼味道的，所以在煮的時候大多會放糖調整口感，而不管是放白糖還是紅糖都是可以的，也可以放冰糖，主要就是其調味的作用，而冰糖有很好的潤肺止咳、去火的功效，且甜度和熱量都比白糖要低一些，所以放冰箱的話會更好。

　　而在煮綠豆湯的時候，建議在煮完之後再往裡面放糖，要是在煮之前就先将糖放進去的話，會降低綠豆對誰的吸收，從而延緩煮制的時間，導緻很難将綠豆煮開花，影響口感。

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