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豬腳炖鱿魚可以吃嗎

知識 更新时间:2025-08-18 15:35:01

  做法如下:

  準備材料豬蹄1000克、章魚200克、黃酒10克、鹽4克、胡椒粉1克、大蔥10克;章魚洗淨,用開水浸泡10分鐘,脫去黑皮,切條;豬蹄鑷盡豬毛,洗淨,放入沸水鍋氽一段時間撈出;鍋中放入章魚、豬蹄、料酒、鹽、胡椒粉、蔥(切段)、肉湯,燒沸;文火炖至肉熟爛,盛出即成。功效:

  豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物,可加速新陳代謝,延緩機體衰老,并且對于哺乳期婦女能起到催乳作用;章魚含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素,并還富含抗疲勞、抗衰老,能延長人類壽命等重要保健因子。

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