tft每日頭條

 > 生活

 > 年糕是大米還是糯米做的

年糕是大米還是糯米做的

生活 更新时间:2025-08-25 10:36:04

  年糕是用糯米做的,要用糯米年糕的話,比較傳統的方法是先将糯米做成糯米粉,然後在糯米粉中加入水和成面團,再切塊、搓條即可将它放入蒸鍋中蒸熟。做好的年糕不僅可以直接吃,還能炸、炒。

  年糕是用糯米制成的,要用糯米制作年糕的話,首先我們要将糯米浸泡一晚,再将它打成漿水放入布袋中過濾一夜,最後将袋中剩餘的粉子掰碎、晾幹就做成了糯米粉。

  接着再将糯米過篩一次,并往糯米粉中放入适量的水和成面團,同時也在面團中按照個人的口味加入适量的糖,最後将它切開、搓條放入蒸鍋中蒸熟就做成年糕了。

  年糕做好了之後,不僅僅可以直接吃,還可以用來炸、炒,還可以用來做湯。以做湯為例,隻需将年糕切片,再将其他食材都處理好之後,把年糕和它們一起放入水中煮即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved