用玉米渣煮粥時要提前浸泡它,這樣做可以讓玉米渣充分的吸水、膨脹,使它在之後熬煮的過程中變得更加的軟爛,還能去除它表面的灰塵。玉米渣泡好之後,我們再把它和清水倒入鍋中熬煮至粘稠就可以了。
用玉米渣熬粥要提前泡嗎
玉米渣又可被稱為玉米碎,它是一種在北方非常常見的雜糧食品,經常被人們用來制作早餐。我們如果想要用玉米渣煮粥的話,最好是提前将它放入溫水中浸泡一段時間。
這樣做可以讓玉米渣充分的吸水、膨脹,使它在之後熬煮的過程中變得更加的軟爛。同時,将玉米渣放入溫水中浸泡也可以将它表面的一些灰塵都清洗幹淨。
等玉米渣泡好之後,就可以把它和分量是它三倍的清水倒入鍋中加熱,這裡我們要先用大火把鍋中的水燒開,然後再轉小火慢慢炖煮它直到玉米渣粥變得粘稠為止。
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