用料:番薯葉、大蒜、蚝油、鹽适量。
蚝油清炒番薯葉的做法如下:
1、将番薯葉莖外皮撕下來,改成小塊莖。放入水中清洗幹淨。
2、蔥花爆香。
3、放入番薯葉,蚝油,鹽,翻炒2分鐘。直到番薯葉變軟。放入碎蒜末。
4、清炒番薯葉出鍋裝盤,即可。
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